Gavesett med 4 varianter smaksatte pistasjnøtter
Disse pistasjnøttene – juvelene fra Veramin-regionen i Persia – utmerker seg med sin imponerende størrelse og intense grønne farge. Takket være eldgammel kunnskap soltørkes nøttene før de ristes over åpen flamme med bergsalt. Denne tradisjonelle teknikken gir en jevn varme og sikrer perfekt ristning, helt fra kjernen til skallet. Til slutt fjernes saltet, og pistasjene smakssettes og saltes lett for å fremheve sine naturlige aromaer.
279,00 kr (250g)
Gratis frakt fra 799,-
På lager
279,00 kr
9995 på lager
- BESKRIVELSE
- INGREDIENSER
- NÆRINGSINNHOLD
Fordyp deg i den utsøkte verdenen av persiske Akbari-pistasjnøtter – varsomt ristede og presentert i en elegant metallboks. Denne smakfulle reisen inviterer deg til å oppdage fire delikate kreasjoner, der hver smak er nøye komponert for å fremheve pistasjens rike og ristede karakter. Gavesettet inneholder disse smakene: Svart sitron En intens og syrlig kombinasjon der den persiske pistasjen møter svart sitron – en soltørket frukt med dype umami-toner. En fusjon av friskhet og dybde. Hvit sitron En livlig og frisk smak der sitrusens klare toner fremhever pistasjens naturlige sødme og tekstur. Tomat og basilikum Inspirert av Middelhavets solmodne hager – en delikat balanse mellom sødmen fra tomat og friskheten fra basilikum. Spisskummen og bukkehornkløver En aromatisk reise gjennom Persias kryddertradisjon – varm, jordnær og fylt med duftene fra Tusen og én natt. Dette raffinerte utvalget er en perfekt introduksjon til vårt univers av pistasjnøtter i skall – en sanselig opplevelse du sent vil glemme.
Ingredienser: Pistasjnøtter* 91 %, maisstivelse, svart sitron 1,2 %, hvit sitron, juice fra hvit sitron, aromablanding 1,2 % (dekstrose, spisskummen, koriander, gurkemeie, løk, kardemomme, fennikel, bukkehornkløver, pepper, laurbærblad, ingefær, chili, aromaer, maisstivelse, salt), tomatkonsentrat* 0,7 %, basilikum* 0,5 %, tomatpulver* 0,5 %, sitronsaft, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre; fargestoff: vegetabilsk kull. *Ingredienser fra økologisk jordbruk. Kan inneholde spor av andre nøtter, peanøtter, sennep, gluten, fisk, selleri og sesamfrø. Oppbevares mørkt, tørt og kjølig, unna direkte sollys.
Per 100 g:Energi: 2351 kJ / 562 kcal • Fett: 48 g, hvorav mettede fettsyrer: 5,5 g • Karbohydrater: 22 g, hvorav sukkerarter: 8,0 g • Proteiner: 22 g • Salt: 1,39 g.
Akbari
Rostam, produsent av Akbari-pistasjnøtter i Varamin-regionen, blir kjærlig kalt «Bestefar Pistasj». Denne lidenskapelige mannen, som nå er i 73-årene, har drømt om å plante pistasjtrær siden barndommen. I stedet for å følge de vanlige dyrkingsmetodene til mange produsenter i Kerman, valgte han å slå seg ned lenger nord – i en mindre tørr region med lavere vannbehov. Hans filosofi er enkel: «Jeg vil gi kundene mine produkter som er like sunne som det jeg ville gitt mine egne barn.» Han produserer økologiske pistasjnøtter av høy kvalitet som soltørkes naturlig. Deretter selges de enten i skall, eller videreforedles i beleggstromler etter tradisjonelle oppskrifter.
-
Vår kvalitetsgaranti
Vi bruker kun pistasjnøtter av høy kvalitet – der hver pistasj bærer smaken av sitt unike “terroir”.
-
Et løfte om lidenskap
Vi forhandler kun pistasjnøtter dyrket med kjærlighet, kunnskap og respekt for natur og tradisjoner.
-
Nye røtter i jorden
Vi arbeider med å gi pistasjtreet nytt liv i Provence, Occitanie og på Korsika.
9995 på lager