Finmalt mel av ristede pistasjnøtter

Dette aromatiske melet er laget av pistasjnøtter som først ristes og deretter presses for å trekke ut oljen – en prosess som bevarer nøttens intense smak og gir en rik, dyp aroma.
Den fine, lette teksturen gjør melet ideelt for både bakst og matlaging. Enten du ønsker å gi kaker og makroner et pistasjløft, eller tilsette det i supper, sauser og paneringer, er dette et gourmetprodukt med uendelige muligheter.
Inspirasjon til bruk:
• I bakverk: kaker, makroner, kremer og iskrem.
• I matlaging: sauser, supper, panering og gratenger.
Bruk som smakstilsetning eller bland med hvetemel (10–20%) for en unik pistasjprofil i deig og rører.
Leveres i praktisk pose på 300g som kan forsegles – så smaken og kvaliteten bevares helt til siste gram.

Ingredienser100% finmalt mel av pistasjnøtter.

Kan inneholde spor av andre nøtter.
Oppbevares tørt og kjølig, unna lys og fuktighet.

Moyenne pour 100g/ml : Energie : 2169 kJ / 520 kcal • Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 4,1g • Glucides : 21g dont sucres : 13g • Protéines : 40g • Sel : <0,01g.